イギリス海軍の「軍隊食」であったカレー。明治期、イギリス海軍を範として成長してきた日本海軍は「カレー」を「海軍食」に取り入れました。初めはパンに食していましたが､とろみをつけて御飯にかけて食べることが日本海軍の「軍隊食」として定着します。これが現在の日本の「カレーライス」のルーツと言われています。
横須賀は海軍とともに歩んできた街であり、「カレー」は「横須賀」から全国に広がったといって過言ではありません。そこで1999年に横須賀市は「カレーの街宣言」を行い、「カレーの街よこすか推進委員会」が発足されました。よこすか海軍カレーは、明治41年に発行された「海軍割烹術参考書」に記載されている「カレイライス」の作り方をもとにして、現代に復元されたものとなります。
明治41年の海軍割烹術参考書の「カレイライス」レシピを基に食べやすく復元。牛肉、野菜のタップリ入った懐かしい味で当社の一番人気商品。
化学調味料・着色料無添加プレミアムカレールウです。14種類以上の香り豊かなスパイスを使用し、直火釜で深みのある味に仕上げました。
一番人気の3食入りパッケージです。お土産にいかがでしょうか。
一番人気の8食入りパッケージです。ギフトで喜ばれる一品。
良質な香り高いスパイスを配合したカレーパウダーを使用、カレーの芳醇な香りと力強い味をお楽しみいただけます。
明治時代海軍士官が食べていたカレイライスをコンセプトに作りました。味付けはシンプルに辛さを抑えて、上品な口当たりに仕上げています。
海軍カレー認定1号店『魚藍亭』が初めて再現した元祖よこすか海軍カレー。忠実に再現された「カレイライス」の味をお楽しみいただけます。
横須賀の名店、ウッドアイランドのよこすか海軍カレーです。当時の味を再現したマイルドな中辛カレーをぜひご賞味ください。
海軍割烹術参考書のレシピを参考にし、忠実に再現しました。鰹節の風味が隠し味の昔懐かしい黄色いカレーを是非お楽しみください。
みんなに愛されてるキティーちゃんをパッケージにし、お子様でも食べられるようマイルドに仕上げた商品です。（神奈川限定バージョン）
横須賀を舞台にしたアニメ「ハイスクール・フリート」とのコラボ商品。アニメにも登場する海軍カレーをご賞味ください。
オールドアメリカの空気を色濃く残した老舗ハニービーの味をお楽しみください。
連合艦隊旗艦の三笠で士官が食べていたカレーを現代に再現。
カレー研究家、一条もんこ監修のよこすか海軍カレー
開国の街横須賀の象徴として軍港横須賀キーマカレーは生まれました。軍港横須賀を語る名品として存分にご賞味ください。
カレーと幕末の食文化である「牛鍋」をコンセプトに長ネギと牛肉を具材に甘辛く仕上げました。
独立行政法人海技教育機構の練習船「日本丸」と「海王丸」で出されるカレーの味を再現。売上の一部が船員教育の充実に充てられています。
インド全土の有名ホテルに多くの料理人を輩出するインドで名高いIICAの最も定評があるチキンコルマカレーを日本でも味わえるよう、厳しい指導のもと、レトルトにしました。
横浜海上保安部「巡視船あきつしま」の人気メニュー「牛すじ肉入りカレー」をマイルドな辛さで再現しました。
マグロで有名な三崎。この町で古くから地元に愛されてきた料理店によって生まれた「みさきまぐろ倶楽部」が監修したまぐろを使ったキーマカレーです。
よこすかキャベツを使用したマイルドなカレー
海上自衛隊の護衛艦「いずも」で提供されるカレーをレトルトで再現。
サウナ好きがサウナ後に食べたくなるカレーを考えて作った！
横浜F・マリノストップチーム栄養管理アドバイザーが監修したカレー。
香ばしさと味に深みを出したポークカレー。深みのあるカレーソースにするため、焙煎したルウやスパイスをブレンド。どっしりとした見た目の食べ応えある、食べやすい味に仕上げました。
野菜の食感も楽しめるポークカレー。味・見た目・食感はもちろんのこと、製造の観点からも試行錯誤を重ね、最終的に6種の野菜を選定し、カレーに加えました。
隠し味のコーヒーが際立つスパイシーカレー。甘味はフルーツとあめ色玉ねぎ、酸味はトマトケチャップ等で出しています。
しょうがの食感がクセになるチキンカレー。すりおろしとみじん切りの両方を使い、ソースに馴染んだしょうがの風味と、噛んだ際に広がるしょうが本来の風味を再現することに成功しました。
横須賀市と青森県弘前市の商工会議所が連携して誕生したカレーです。中辛の海軍カレーにほんのり甘いリンゴの絶妙な味をお楽しみください。
ミリメシよこすか海軍カレーは、海軍伝統のレシピをもとに国産牛、野菜を煮込んだ、とろみが決め手のカレーです。
よこすか海軍カレーの基本レシピに、ルフィの大好きな肉をたっぷりと入れ、大人も子どもも楽しめる味にアレンジしました。
なぜか横須賀に詳しいふなっしーと「よこすか海軍カレー」のコラボ商品。ふなっしーもお気に入りのカレーをご賞味ください。
ふなっしーLAND in 仙台期間限定ストア向けに発売された「ふなっしーの牛タンカレー」。
ふなっしーといえば梨汁!! カレーに梨汁がベストマッチして食べやすく美味しい味になっています。
試作を繰り返し制作された絶妙に美味しく召しあがれるチョコ入りカレーです。
ふなっしーLAND名古屋店2周年を記念した「八丁味噌入りカレー」。八丁味噌がカレーのコクを演出！
ふなっしーLANDホテル内にあるレストランにて、長年梨の妖精たちに愛されてきた梨汁入りのビーフカレーです。
地域密着まち元気プロレス横須賀プロレスのエース海軍カレータイガー選手のオリジナルレトルトカレーです。
リンゴやトマト、じっくり炒めたオニオンに隠し味のココアパウダーを加えた王道のポークカレーです。
小さめに刻んだジャガイモなどの野菜と、ゴロッと大きなホタテが入った、中辛シーフードカレーです。
大きなビーフとゴロッと食べごたえのあるじゃがいもがたっぷりと入り、最後に牛乳と醤油の隠し味を加えて大人の味になりました。
牛肉、豚肉、鶏肉と3種類の肉を使用し、野菜を細かく刻み、フルーツのテイストを加えることでフルーティで甘口の濃厚な味わいになっています。
メインの具は豚肉・にんじん・じゃがいも・たまねぎ。 ただ辛さを抑えただけの甘口ではなく、辛口好きな大人でも納得のいく深い味わいのコク甘ポークカレーです。
「僕のヒーローアカデミア」とコラボレーションしたオリジナルカレーです。
就役20周年を記念として開発した、給養（調理）員長のオリジナルレシピカレー
スパイシーで奥深い味の辛口ビーフカレー
3種類の肉を使ったマイルドな辛さのカレー
大人にも大好評な甘口カレー
エビ、ホタテの入ったシーフードカレー
YACHIYOが海軍カレー商品で培ったノウハウと実績を注いだサービスがオリジナルカレーの製造工場「海軍カレーファクトリー」です。ご当地カレー、自社ブランドカレー、ノベルティ、オフィシャルグッズなど、販促品などオリジナルレトルトカレーの製造を全面サポートいたします。
もちろんご当地カレーの代表格「よこすか海軍カレー」とのコラボレート商品の開発も承ります。
YACHIYOではカレー商品以外にも自社商品として横須賀にゆかりのある軍艦や護衛艦をイメージした商品や三浦半島の食材を使用したお菓子やソースなどの商品企画・開発をしております。
またオリジナル商品から地域の特産品を利用したお土産等のご提案・開発・OEMを行なっております。
横須賀海軍カレー本舗は、よこすか海軍カレーを基本に常時１０種類以上の本格的なカレー料理をお楽しみいただけるレストランと、よこすか海軍カレーレトルトや横須賀の物産・お土産を取り揃えた物産品コーナーを設けております。
Amazon、Yahoo!ショッピング、楽天市場で、横須賀の土産商品、パーティー用アイスクリームのオンラインショップを運営しています。
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